Кухня тәме Фиеста

Пәнҗаби Алу Чатни

Пәнҗаби Алу Чатни
  • > порошок (Курку порошогы) 1 аш кашыгы
    -Лал мирч порошогы (Кызыл чиләк порошогы) 1 аш кашыгы яки татып карау
    -Алу (Бәрәңге) 4-5 уртача кайнатылган
    -Матар (борчак) кайнатылган 1 Кубок

      • -Хари мирч (Яшел чиләк) 4-5
      -Чанай (кыздырылган грамм) 2 аш кашыгы
      -Зера (Зирә орлыгы) 1 аш кашыгы
      -Гималай алсу тоз ½ аш кашыгы яки тәме
      -Лимон согы 2 аш кашыгы
      -Су 3-4 аш кашыгы
    • Мети Имли ки Чатни әзерләгез: -Алу бухара (кипкән слива) 10-12
      -Шикәр 2 аш кашыгы
      -Иненче порошок (кипкән имбир порошогы) ½ аш кашыгы
      -Кала намак (Кара тоз) ¼ аш кашыгы
      -Зера порошогы (Зирә порошогы) 1 аш кашыгы
      -Лал мирч порошогы (Кызыл чиләк порошогы) ¼ аш кашыгы яки татып карау
      -Су ¼ Кубок
    • Самоса Камырын әзерләгез:
      -Майда (Барлык максатлы он) 3 Кубокны сөрттеләр
      -Гималай алсу тозы 1 аш кашыгы яки татып карау
      -Ажвейн (Каром орлыклары) ½ аш кашыгы
      -Ги (Аңлатылган май) ¼ Кубок
      - Чиста су 1 Кубок яки кирәк булганча
    • ectionsнәлешләр:
      Бәрәңге тутыруны әзерләгез: , зирә орлыклары, алсу тоз, курку порошогы, кызыл чиләк порошогы, яхшылап кушыгыз һәм бер минутка пешерегез. 2 минут.
      -Салкын булсын.
      Яшел Чутни әзерләгез: ...