-Монг дааль (Сары ярык) 2 Кубок

-Масур дааль (Кызыл ярык) 1 Кубок

- Майны пешерү 1/3 Кубок

-Зера (Зирә орлыгы) 1 аш кашыгы

-Сабут лал мирч (төймә кызыл чили) 10-12

-Тез патта (Бей яфраклары) 3 кечкенә

-Кари патта (Карри яфраклары) 18-20

-Касури мети (Коры фенугр яфраклары) 1 аш кашыгы

-Лехсан порошогы (Сарымсак порошогы) 2 аш кашыгы

-Лал мирч порошогы (Кызыл чиләк порошогы) 2 & ½ аш кашыгы яки татып карау

-Дания порошогы (Кориандер порошогы) 2 аш кашыгы

-Халди порошогы (Курку порошогы) 1 аш кашыгы

-Гарам масала порошогы 1 аш кашыгы

-Гималай алсу тоз 3 аш кашыгы яки татып карау

-Татри (лим кислотасы) ½ аш кашыгы

-Су 3 Кубок

- Дааль премикс ½ Кубок

-Хара Дания (Яңа кориандр) 1 аш кашыгы киселгән

- Кәрәзгә сары ярык, кызыл ярык һәм коры кыздырып, 6-8 минутка түбән утта.

- Салкын булсын.

- Тегермәндә кыздырылган ярык өстәргә, порошок ясарга һәм читкә куярга.

- Савытка пешерү мае, зирә орлыгы, кызыл чили, төймә яфрагы кушыгыз һәм яхшылап кушыгыз.

- Карри яфракларын өстәгез һәм яхшылап кушыгыз.

- Кипкән фенугр яфраклары, сарымсак порошогы, кызыл чиләк порошогы, кориандр порошогы, курку порошогы, гарам масала порошогы кушыгыз һәм бер минутка яхшылап кушыгыз.

- groundир яры кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм 6-8 минутка түбән утта пешерегез.

- Салкын булсын.

- Алсу тоз, лим кислотасы кушыгыз һәм яхшылап кушыгыз (уңыш: якынча 650г 4 стакан.)

- Дааль премикс коры һава үткәрми торган савытта яки почта капчык капчыгында 1 айга кадәр сакланырга мөмкин (Саклану вакыты).

- Чүлмәккә су өстәргә, ½ стакан мизгелле премикс һәм яхшылап сөртегез.

- Утны кабызыгыз, яхшылап кушыгыз һәм кайнатырга китерегез, өлешчә каплагыз һәм түбән утта тендерга кадәр пешерегез (10-12 минут).

- Яңа кориандр өстәгез, тадка куегыз (өстәмә) һәм чавал белән хезмәт итегез!

-1/2 стакан премикс 4-5

хезмәт итә