Кухня тәме Фиеста

Мети Дахи Фулки

Мети Дахи Фулки

-Байсан (Грамм оны) 4 Кубокны сөртте
-Гималай алсу тоз 1 аш кашыгы яки татып карау
-Зера (зирә орлыгы) кыздырылган һәм изелгән ¼ аш кашыгы
-Ажвейн (Каром орлыклары) ¼ аш кашыгы < br> -Сода пешерү ½ аш кашыгы
-Су 2 ¼ Кубок яки кирәк булганча
- Майны 2 аш кашыгы пешерү Мети Дахи Фулки:
-Дахи (Йогурт) 2 Кубок
-Шикәр порошогы ¼ Кубок
-Гималай алсу тозы 1 чымчык яки татып карау тәмен татып карау 8-10 минутка яисә суганга кадәр селкетәләр.
- Савыт-сабада майны җылытып, алтынга кадәр түбән утта кыздырыгыз.
- Алар чиста һәм алтын коңгырт булганчы кабат кыздырыгыз.
-Улларны бөтенләй салкын итсен. касә, кайнар су, кыздырылган фулки өстәргә, каплагыз һәм аларны йомшак булганчы сугарырга рөхсәт итегез, аннары судан чыгарып, артык су чыгару өчен йомшак итеп кысыгыз.
Сакланган Фулкянны ничек кулланырга: Йомшак булганчы су. > - Савыт-сабага дымланган фулки кушыгыз, әзерләнгән мети дахи, хаат масала сибегез, папри белән гарнирлагыз һәм хезмәт итегез!