Кухня тәме Фиеста

Масала макароны

Масала макароны

Ингредиентлар:

  • Нефть - 1 аш кашыгы
  • Май - 2 аш кашыгы
  • Джера (зирә орлыгы) - 1 аш кашыгы
  • < li> Пяаз (пияз) - 2 урта размерлы (киселгән)
  • Имбир сарымсак пастасы - 1 аш кашыгы
  • Хари мирч (яшел чили) - 2-3 борын. (киселгән)
  • Таматар (помидор) - 2 урта размерлы (киселгән)
  • Тозны тозлау
  • чиләк соусы - 1 аш кашыгы
  • Кашмир кызыл чиләк порошогы - 1 аш кашыгы
  • Дания (кориандр) порошогы - 1 аш кашыгы
  • Джера (зирә) порошогы - 1 аш кашыгы < / li>
  • Халди (куркума) - 1 аш кашыгы
  • Амчур (манго) порошогы - 1 аш кашыгы
  • бер чымчык гарам масала
  • 200 гм (чимал)
  • кишер - 1/2 стакан (киселгән)
  • Татлы кукуруз - 1/2 стакан
  • Капсикум - 1/2 стакан (киселгән )
  • Яңа кориандр кечкенә куллы

Метод:

  1. heatгары эсселектә табаны куегыз, май, май һәм джера өстәргә, джерага ярылырга рөхсәт итегез, алга таба пияз, имбир сарымсак пастасы һәм яшел чиләк өстәргә, пияз тонык төскә кергәнче пешерергә һәм пешерергә. 5 минут. Барысын бергә кушып, масаланы яхшы итеп пешерүегезгә бәрәңге мастеры кулланыгыз.
  2. Хәзер, утны төшерегез һәм кетчуп, кызыл чиләк соусы һәм барлык порошок тәмләткечләрен кушыгыз, тәмләткечләрдән саклану өчен бераз су өстәгез. яндырыгыз, яхшылап кабызыгыз һәм 2-3 минутта урта утта пешерегез.
  3. Хәзер чимал макароны өстәгез, мин каләм макароны кулланам, сез теләгән теләсә нинди макаронны куллана аласыз. Макарон белән бергә кишер һәм татлы кукуруз кушыгыз, яхшылап кушыгыз, яхшылап кушыгыз, макаронны аның өслегеннән 1 см өстәрәк каплар өчен җитәрлек су кушыгыз.
  4. Хәзер, макарон пешкәнче, ачылганчы, уртача түбән утта пешерегез. капка һәм макаронның төбенә ябышмас өчен, интервалда куегыз.
  5. Капканы ачыгыз һәм макаронның бердәмлеген тикшерегез, сез макаронның пешерү вакытын үзгәртә аласыз. макаронның сыйфаты һәм пакетта бирелгән күрсәтмә.
  6. Макарон пешкән диярлек, тәмләткечне тикшерегез һәм тозны тәме буенча көйләгез.
  7. Алга таба капсикум кушыгыз һәм пешерегез биек утта 2-3 минутка. , сыр чиләге сарымсак ипи / тост белән кайнар хезмәт итегез.