Ингредиентлар:

• Лефтовер роти 2-3
• 2 аш кашыгы пешерү
• Лехсан (сарымсак) 1 аш кашыгы киселгән
• Гаяр (кишер) юлиен 1 урта
• Shimla mirch (Capsicum) julienne 1 урта
• Пяз (Пияз) юлиен 1 урта
• Гоби төркеме (Кәбестә) 1 Кубок киселгән
• Гималай алсу тоз 1 аш кашыгы яки татып карау
• Кали мирч (Кара борыч) 1 аш кашыгы ватылды
• Сакланган көзге порошогы (Ак борыч порошогы) ½ аш кашыгы
• Чилли сарымсак соусы 2 аш кашыгы
• Соя соусы 1 аш кашыгы
• Кайнар соус 1 аш кашыгы
• Сирка (Сиркә) 1 аш кашыгы
• Хара пяз (Язгы пияз) киселгән яфраклар

Dirнәлеш: Калган ротисларны нечкә озын полосаларда кисегез һәм читкә куегыз. Кәрәзгә пешерү мае, сарымсак һәм соутны бер минутка өстәргә. Бер минутка кишер, капсикум, пияз, кәбестә һәм соут өстәргә. Алсу тоз, кара борыч изелгән, ак борыч порошогы, чиләк сарымсак соусы, соя соусы, кайнар соус, сиркә өстәп, яхшылап кушыгыз һәм бер минутка югары утта пешерегез. Роти кесәләрен өстәп, яхшы катнашма бирегез. Язгы пияз яфракларын сибегез һәм хезмәт итегез!