aboveгарыдагы ризык төркемнәренә нигезләнгән рецептлар:

Рецепт 1: Идли
Сезгә бер көн алдан әзерләнергә кирәк.
1. Башта без бушка әзерләргә тиеш
2. Сезгә 4 стакан буш дөге су белән яхшылап юылачак 3. Аларны 4 сәгать чамасы суга батырыгыз. Суның дәрәҗәсе дөгедән 2 дюймнан артык булуына инаныгыз 4. Дөге якынча 3 сәгать чумгач, безгә 1 стакан бүленгән кара граммны 30 минут чамасы суда урад даалы дип атарга кирәк. Тагын 3 дюйм су катламын тәэмин итегез 5. 30 минуттан соң ярманы тегермәнчегә кушыгыз 6. 1 стакан су өстәргә 7. Аны шома һәм пешкәнче тарттырыгыз. Якынча 15 мин 8. Аннары, моны савытка күчерегез һәм читтә саклагыз 9. Дөгедән су сибегез һәм тарткычка кушыгыз 10. 1 ½ стакан су өстәргә 11. Бу кое шома булганчы тарттырыгыз. Бу якынча 30 мин 12. Дөге белән ярыкны кушыгыз 13. 1 аш кашыгы тоз өстәргә 14. Ике ингредиентны берләштерү өчен моны яхшылап кушыгыз 15. Бу бик каты кыйнау булырга тиеш 16. Хәзер моны ферментлаштырырга кирәк. Моны 6-8 сәгать чамасы саклап калу хәйлә эшләргә тиеш. Аңа якынча 32 ° C җылы температура кирәк. Әгәр дә сез АКШта яшисез икән, сез аны мич эчендә саклый аласыз. Мичне кабызмагыз 17. Эшләп беткәч, кыйнауның күтәрелүен күрерсез 18. Моны тагын бер кат кушыгыз 19. Сезнең кыйнаучыгыз әзер 20. Эшсез форма кулланыгыз. Аны май белән сибегез 21. Хәзер һәр формага якынча 1 аш кашыгы салыгыз 22. 10-12 минутка савытта пар 23. Бер тапкыр эшләнгәннән соң, идли бераз суынырга рөхсәт итегез

Рецепт 2: Помидор шорпасы
1. Савытта 2 аш кашыгы зәйтүн маен җылыт 2. Аңа 1 аш кашыгы вакланган пияз кушыгыз 3. Аларны 2 минутка сөртегез 4. Хәзер, монда 1 нечкә вакланган помидор өстәргә 5. Тәмгә шулай ук ​​тоз һәм борыч өстәргә 6. eachәрбер аш кашыгы орегано һәм кипкән фасоль кушыгыз 7. Без 3 киселгән гөмбәне кисеп алырбыз 8. Хәзер монда 1 ½ стакан су өстәргә 9. Хәзер бу катнашманы кайнатырга 10. Кайнаткач, 18-20 минут кайнатырга рөхсәт итегез 11. Ахырда бу кушылмага ½ стакан нечкә вакланган шпинат өстәргә 12. Аралаштырыгыз һәм тагын 5 минут кайнатырга рөхсәт итегез13. Моны яхшылап кушыгыз һәм ашарга ашарга ашарга ашарга