Кухня тәме Фиеста

Кышкы махсус рецептлар

Кышкы махсус рецептлар

Ингредиентлар :

  • 1 литр сөт
  • 1 стакан кунжут орлыгы
  • 1/2 стакан деси ханд / шикәр
  • 2 аш кашыгы каши

Гонд Ке Ладду

150 г ачыкланган май

2 стакан / 300г бодай оны

2 аш кашыгы / 25 г ашый торган сагыз

50 г / 1 кечкенә савыт казу

50 г ашкабак орлыгы

50 г көнбагыш орлыгы

50 г, кипкән кокос

50 г, мейиз

50 г бадам

150-200 г яфрак

1/2 стакан су

Коры җимеш Ладу

100 г бадам

100 г казу

100 г мейиз

50 г кипкән кокос

40 г фиста

50 г карбыз орлыгы

150 г яфрак

1 аш кашыгы кардам порошогы

1/4 аш кашыгы сода (өстәмә)

Хажур коры җимешләр ролле

1/2 кг хөрмә

1 аш кашыгы ачыкланган май

1/4 стакан / 50 гм бадам

3/4 стакан / 100 гм казу

1/4 стакан / 50 гм ашкабак орлыгы (50гм)

1/4 стакан / 50 гм көнбагыш орлыклары

1 1/2 аш кашыгы ачыкланган май

1/2 аш кашыгы кардам порошогы

2-3 аш кашыгы кабак орлыгы