Ингредиентлар:

• Көтү
• Пияз, нечкә итеп киселгән
• Помидор, нечкә киселгән
• Йогурт
• Имбир-сарымсак пастасы
• Курку порошогы
• Кызыл Чиләк Порошогы
• Зирә орлыгы
• Кориандер Порошогы
• Гарам Масала
• Тозны татып карау
• Нефть

Инструкция:

1. Табада майны җылытып, зирә орлыгы өстәргә. Алар сизелгәнче кушыгыз.

2. Нечкә вакланган пияз өстәп, алтын коңгырт булганчы пешерегез.

3. Имбир-сарымсак пастасы өстәп, чиста хуш ис беткәнче пешерегез.

4. Курку, кызыл чили порошогы, кориандр порошогы, гарам масала өстәргә. Бер минутка түбән эсселектә пешерегез.

5. Киселгән помидор өстәп, май аерылганчы пешерегез.

6. Көтү кисәкләре, йогурт, тоз өстәргә. Майны калдырганчы урта утта пешерегез.

7. Кирәк булса су өстәп, кой йомшарганчы пешерергә рөхсәт итегез.

8. Ilиланстро белән гарнирлагыз һәм кайнар хезмәт итегез.