Кухня тәме Фиеста

Каймаклы тавык баплары

Каймаклы тавык баплары

Тавык әзерләгез:

  • 3 аш кашыгы пешерү
  • Лехсан (сарымсак) 1 аш кашыгы киселгән
  • Саксыз тавык кечкенә кублары 500г
  • Кали мирч порошогы (Кара борыч порошогы) 1 аш кашыгы
  • Гималай алсу тоз 1 аш кашыгы яки татып карау
  • Коры орегано 1 & ½ аш кашыгы
  • Лал мирч (Кызыл чиләк) 1 & ½ аш кашыгы
  • Сакланган көзге порошогы (Ак борыч порошогы) ¼ аш кашыгы
  • Сирка (Сиркә) 1 & ½ аш кашыгы

Каймаклы яшелчәләр әзерләгез:

  • Шимла мирч (Капсикум) 2 урта киселгән
  • Пяз (Ак пияз) 2 урта киселгән
  • Пияз порошогы ½ аш кашыгы
  • Лехсан порошогы (Сарымсак порошогы) ½ аш кашыгы
  • Кали мирч порошогы (Кара борыч порошогы) ¼ аш кашыгы
  • Гималай алсу тоз ¼ аш кашыгы яки татып карау
  • Коры орегано ½ аш кашыгы
  • Олпер кремы 1 кубогы
  • Лимон согы 3 аш кашыгы
  • Майонез 4 аш кашыгы
  • Хара Дания (Яңа кориандр) 2 аш кашыгы киселгән

җыю:

  • Бөтен җылылык кичке ашлары / 3-нче коену яки кирәк булганча
  • Олперның Чеддар сыры кирәк булганча торгызылган
  • Ольперның Моззарелла сыры кирәк булганча торгызылган
  • Лал мирч (Кызыл чиләк) изелгән
  • Тозланган жалапенос киселгән

ectionsнәлешләр:

Тавык әзерләгез:

  1. Табада, бер минутка пешерүче май, сарымсак һәм соут өстәргә.
  2. Тавык өстәп, төс үзгәргәнче яхшылап кушыгыз. минут.
  3. Салкын булсын.

Каймаклы яшелчәләр әзерләгез:

  1. Шул ук кыздырган табага капсикум, пияз кушыгыз һәм яхшылап кушыгыз.
  2. Пияз порошогы, сарымсак порошогы, кара борыч порошогы, алсу тоз, кипкән орегано һәм соутны 1-2 минутка урта утка өстәп, читкә куегыз.
  3. Касәгә каймак, лимон согы кушыгыз һәм 30 секундка яхшылап кушыгыз. Каймак әзер.
  4. Майонез, яңа кориандр, сөтле яшелчәләр кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм читкә куегыз.

җыю:

  1. centerзәктән тулы аш мәҗлесләрен / бункаларны кисегез.
  2. Кичке ашның / бункаларның һәр ягына каймаклы вегетийлар, әзерләнгән тавык, чедир сыры, моззарелла сыры, кызыл чиләк изелгән һәм ашатылган жалапенос өстәргә һәм таратырга.
  3. 1нче вариант: Мичтә пешерү
  4. Сыр эреп беткәнче (6-7 минут) 180C җылытылган мичтә пешерегез.
  5. 22 вариант: Мичтә
  6. Чиста булмаган табада, тутырылган банка куегыз, сыр эреп беткәнче (8-10 минут) бик аз утта пешерегез һәм помидор кетчупы белән хезмәт итегез (6 ясый).