Яшелчә Чумейн
         Ингредиентлар: 
 Нефть - 2 аш кашыгы 
 Имбир киселгән - 1 аш кашыгы 
 Сарымсак киселгән - 1 аш кашыгы 
 Пияз киселгән - ½ стакан 
 Кәбестә киселгән - 1 стакан 
 Сабиз юлиен - ½ стакан 
 Борыч киселгән - 1 стакан 
 Кайнатылган кайнатма - 2 стакан 
 җиңел соя соусы - 2 аш кашыгы 
 Кара соя соусы - 1 аш кашыгы 
 Яшел чиләк соусы - 1 аш кашыгы 
 Сиркә - 1 аш кашыгы 
 Борыч порошогы - ½ аш кашыгы 
 Тоз - татып карау 
 Язгы пияз (киселгән) - бер уч