Кухня тәме Фиеста

Гри кыздыру

Гри кыздыру
  • br> - Кычыткан орлыклары 1 аш кашыгы

    Паста өчен
    - Бедги кызыл чили / Кашмир кызыл чили 10-12 борын.
    - Кашу 3-4 номер.
    - Савыт 1 аш кашыгы
    - Сарымсак кнопкалары 8-10 борын.
    - Тамаринд пастасы 2 аш кашыгы
    - Тозны татып карау
  • Метод: Табаны югары утка куегыз һәм аны яхшылап җылытыгыз, табаны җылыткач, утны түбәнәйтегез һәм кориандр орлыгы кушыгыз. калган бөтен тәмләткечләр, хуш ислегә кадәр түбән утта яхшылап кыздырыгыз. Хәзер бөтен кызыл чилини алыгыз һәм орлыкны кайчы ярдәмендә кисеп алыгыз. Кайнар су өстәп, чистартылган чили һәм кашиналарны бер савытка сөртегез, бер тапкыр чумганнан соң, аларны кыздырылган тәмләткечләр белән бергә миксер тарткыч савытка кушыгыз. Аннары пастаның калган ингредиентларын өстәгез, бик аз су кулланганыгызны тикшерегез, барлык ингредиентларны яхшы пастага тарттырыгыз.
  • Ги кыздыру:
    Каракларны маринировать итү
    - 400 грамм карабодай - татып карау өчен тоз > Ги кыздырган масала ясау -
    - Ги 6 аш кашыгы
    - Карри 10-15 борын калдыра.
    - Лимон согы 1 аш кашыгы
  • Метод: Карабодайны кыздыру өчен, карабодайны маринатлаштырырга кирәк, моның өчен карабодайны тамырлары белән яхшылап юыгыз. Савытка виноградлы кашыклар өстәп, тоз, курку порошогы, лимон согы кушыгыз, яхшылап кушыгыз һәм ги кыздырган масала ясаганчы аларны читтә саклагыз. Ги кыздырган масала ясау өчен, югары утка табага куегыз һәм аны яхшылап җылытыгыз, алга таба табага 3 аш кашыгы ги кушыгыз һәм яхшы итеп җылытырга рөхсәт итегез. Ги җылытылганнан соң, без ясаган пастаны өстәгез һәм аны өзлексез кайнатканда урта утта пешерегез, пастаны караңгы төшкәнче пешерегез ...