Ингредиентлар:

-Кера (Кыяр) 1 зур

-Лехсан (Сарымсак) 2 кнопка киселгән

-Дахи (Йогурт) 1 Кубок эленде

-Сирка (Сиркә) 1 аш кашыгы

-Гималай алсу тоз ½ аш кашыгы яки татып карау

-Тавык филе 600г

-Яфил порошогы (Натмег порошогы) ¼ аш кашыгы

> -Лехсан порошогы (Сарымсак порошогы) 1 аш кашыгы

-Гималай алсу тоз 1 аш кашыгы яки татып карау

-Кырылган фасоль ½ аш кашыгы

-Соя (укроп) 1 аш кашыгы

-Паприка порошогы ½ аш кашыгы

-Дарчини порошогы (дарчин порошогы) ¼ аш кашыгы

- Коры орегано 2 аш кашыгы

- Лимон согы 2 аш кашыгы

-Сирка (Сиркә) 1 аш кашыгы

-Алив майы өстәмә гыйффәтле кыз 1 аш кашыгы

-Сары май өстәмә кыз 2 аш кашыгы

-Наан яки яссы икмәк

-Кера (кыяр) кисәкләре

-Пяз (Пияз) киселгән

-Таматар (Помидор) киселгән

-Оливс

-Лимон кисәкләре

-Петрушка киселгән

zатзики каймаклы кыяр соусы әзерләгез:

Кыярны грейтер ярдәмендә торгызыгыз, аннары тулысынча кысыгыз.

Касәгә тормаланган кыяр, сарымсак, яңа петрушка, йогурт, сиркә, алсу тоз, зәйтүн мае кушыгыз һәм яхшы кушылганчы кушыгыз .

Грек тавыгы Сувлаки әзерләгез:

Тавыкны озын полосаларга кисегез.

Касәгә тавык, гаймак порошогы кушыгыз, кара борыч изелгән, сарымсак порошогы, алсу тоз, кипкән фасоль, укроп, паприка порошогы, дарчин порошогы, кипкән орегано, лимон согы, сиркә, зәйтүн мае һәм яхшылап кушыгыз, 30 минут каплагыз һәм маринатлагыз.

Threadеп тавык полосалары агач шкафка керәләр (3-4 ясый). > Шул ук табада, наянны куегыз, калган маринадны ике ягына кулланыгыз һәм бер минутка кыздырыгыз, аннары кисәкләргә кисегез. , кыяр, өстендә ...