Тавык һәм гөмбә казлары өчен ингредиентлар:
►4 -5 зур тавык күкрәкләре, киселгән һәм 1 дюйм калын полосаларга киселгән
► Тоз һәм борыч тәмен татып карау
►6 аш кашыгы зәйтүн мае, бүленгән
►1 фунт яңа гөмбәләр, калын киселгән
medium1 урта пияз, нечкә итеп киселгән
►3 сарымсак кнопкалары, вакланган
Тавык соусы өчен ингредиентлар: < br> ►3 аш кашыгы тозсыз май
►3 аш кашыгы соус өчен бөтен максатлы он
►1½ стакан тавык кибете
►1 аш кашыгы лимон согы
►1 стакан ярты (яки ½ стакан сөт) + ½ стакан авыр каймак)