GAJAR KA HALWA

Tiempo de prepración : 10 минут Tiempo de cocción : 40-45 минут Сирве : 3-4 Платон : Постре Кокина : Indiaиндстан

Ингредиентлар

• Pizca de azafrán
• 2-3 vainas de cardamomo verde, machacadas
• 2 tazas de zanahorias de invierno ralladas
• 3 tazas de leche de vaca
• rac14 tazas de ghe
• 10-12 nueces de anacardo, picadas
• 10-12 almendras, en laminas
• rac34 tazas de azúcar
• Pizca de sal

Процесо

• Calentar el ghee en un kadai. Агрегар азафран, кардамомо, занахория раллада й кокинар хаста ха эстен бланда.
, nueces de anacardo, almendras y sofreír hasta que estén doradas. Cocinar durante 4 minutos y apagar el fuego. Servir caliente o frío.