• 1 стакан коры коңгырт дөге + 2 + 1/2 стакан су
• 8oz темпех + 1/2 стакан су (14oz фирма туфу блокына керә ала, 20-30 минутка басыгыз сез темпех тәмен яратмыйсыз)
• 1 баш брокколи, вак кисәкләргә киселгән + 1/2 стакан су
• 2 аш кашыгы зәйтүн яки авокадо мае
< li> ~ 1 / 2-1 аш кашыгы тоз
• 1/2 стакан яңа вакланган ilиланстро (якынча 1/3 төркем)
• 1/2 юкә согы
• Кабак соусы:
• 1/4 стакан каймаклы борчак мае
• 1/4 стакан кокос аминосы
• 1 аш кашыгы срирача
• 1 аш кашыгы бәрәңге сиропы
• 1 аш кашыгы җир имбире
• 1 аш кашыгы сарымсак порошогы
• 1 / 4-1 / 3 стакан җылы су

< p> Кечкенә чүлмәккә 2 ярым стакан тозлы су кайнатудан башлый. Бер стакан дөге өстәгез, җылыны түбәнгә кадәр киметегез, якынча 40 минутка яисә тулысынча пешкәнче каплагыз.

Темпны кечкенә мәйданнарга кисегез, брокколины кисегез һәм читкә куегыз. Майны скелетта уртача эсселектә кыздырыгыз. Темпех һәм 1/4 стакан су өстәгез, бер кисәкнең дә кабатланмавын тәэмин итегез. Капка салыгыз һәм 5 минутка пар җибәрегез яки су күбесенчә парга әйләнгәнче, аннары һәр кисәк өстенә борылыгыз, калган 1/4 стакан су өстәп, каплагыз һәм тагын 5 минут пешерегез

Сезон тоз белән темпех һәм скелеттан чыгар. Скелетка брокколи өстәргә, 1/2 стакан су өстәргә, капларга һәм 5-10 минутка пешерергә, яисә су парга әйләнгәнче пешерергә.

Брокколи пар булганда, соусның барлык ингредиентларын шомартканчы пычратып кушыгыз. Брокколи йомшак булганда, капкачны алыгыз, темпны өстәгез һәм борчак соусындагы бар нәрсәне каплагыз. Соусны кайнатмага китерегез, тәмләрне берничә минутка берләштерергә рөхсәт итегез.

Пешкән дөге өстендә темпех һәм брокколига хезмәт итегез, өстенә ilилантро сибегез. Рәхәтләнегез !! 💕