Чоле Бхатур
- 5 гм коры чүпрә суга һәм шикәргә батырылган, Су, 2 аш кашыгы Семолина, суга батырылган, 1 аш кашыгы май
- Чүпрәсез Батура өчен 1 ½ стакан Чистартылган он, 2 аш кашыгы Семолина , суга һәм шикәргә батырылган, ½ аш кашыгы Шикәр, Тәмгә тоз, ½ аш кашыгы Нефть, Су кирәк булганда, ¼ стакан эремчек, кыйналган, ½ аш кашыгы Сода, 1 аш кашыгы май, кыздыру өчен май
- Холе пешерү өчен 1 ½ стакан Чикләвек, дымланган, төнлә, 4-5 Коры Амла, 1 Коры кызыл чиләк, 2 Кара кардомом, Тозга тоз, 1 аш кашыгы Сода, 1 Бай яфрагы, 2 аш кашыгы Чәй порошогы, Су кирәк булганда
- Чоле Масала өчен 2-4 Кара кардомом, 10-12 Кара борыч, 2-3 яшел кардомом, 2 Мейс, ½ аш кашыгы Коры фенугр яфраклары, 1 дюйм дарчин таяк, ½ Нутмег, 1 Йолдызлы анис, 2-4 кнопка, ¼ аш кашыгы Фенугр орлыгы, 1 аш кашыгы Кориандер порошогы, бер чымчык асафоетида, ½ аш кашыгы Деги кызыл чиләк порошогы, ½ аш кашыгы Зирә порошогы
- Темперинг холе өчен ¼ стакан Ги, әзерләнгән Чоле Масала, 5 аш кашыгы Кара тамарин суы, дымланган, ½ стакан Калган холе су, 1 дюйм имбир, 2 аш кашыгы Ги
- Фрид Ало өчен < / i> 2 урта бәрәңге, кыздыру өчен май, тәмле тоз, ½ аш кашыгы Деги кызыл чиләк порошогы, 1 аш кашыгы Коры манго порошогы
- Гарнир өчен 1 урта пияз, кисәк, 2 яңа яшел чили, ½ дюйм имбир, яшел чутни, бик аз кориандр сприг
- Процесс: Рецепт өчен монда басыгыз - Чокыр Батурасы рецепты