Чөгендер катлеты

Ингредиентлар:
- 1 Чөгендер
- 1 Бәрәңге
- 4-5 аш кашыгы Поха
- 1/4 стакан нечкә итеп киселгән; Капсикум
- 1 аш кашыгы Кориандер порошогы
- 1/2 аш кашыгы Кызыл чили порошогы
- 1/2 аш кашыгы Зирә порошогы
- Тозны татып карау < / li>
- Сарымсак-яшел чили пастасы (3-4 сарымсак кнопкасы һәм 1-2 яшел чиләк кушылган)
- Тайсыз кыздыру өчен май
Метод:
- Чөгендер һәм бәрәңгене кабыгы белән кисегез
- Чөгендер һәм бәрәңгене күчерегез чүлмәк һәм су өстәргә
- 2 сыбызгыга кадәр басым пешерүче пешерегез
- Чөгендерне һәм бәрәңгене торгызыгыз
- Капсикум, кориандр порошогы, кызыл чили порошогы һ.б. өстәп, барысын бергә кушыгыз
- Кечкенә катлетлар ясагыз һәм тупас равада әйләндерегез