Кухня тәме Фиеста

Чатпати Дахи Пулки Чаат

Чатпати Дахи Пулки Чаат

Ингредиентлар:

  • Байсан (грамм оны) 4 кубокны сөртте
  • Гималай алсу тозы 1 аш кашыгы яки татып карау
  • < li> Зера (зирә орлыклары) кыздырылган һәм изелгән ¼ аш кашыгы
  • Ажвейн (Каром орлыклары) ¼ аш кашыгы
  • Сода пешерү ½ аш кашыгы
  • кирәк булганча
  • пешерү мае 2 аш кашыгы
  • кыздыру өчен май пешерү
  • Кайнар су кирәк булганча
  • Шикәр 2 аш кашыгы
  • < li> Лал мирч (Кызыл чиләк) 1 аш кашыгы ватылды
  • Саунф (Шомырт орлыклары) ½ аш кашыгы

ectionsнәлешләр:

- Бер савытка грамм оны, алсу тоз, зирә орлыгы, каром орлыгы, сода кушыгыз, акрынлап су кушыгыз һәм калын эзлеклелеккә кадәр чистартыгыз һәм 8-10 минутка яисә суганны дәвам итегез.

- Пешерү маен кушыгыз һәм яхшы кушылганчы селкетегез. 10 минутка.

- Алар чиста һәм алтын коңгырт булганчы кабат кыздырыгыз.

- Аларны бөтенләй салкын итсен. - Бер савытта кайнар су, кыздырылган фулки кушыгыз, каплагыз һәм йомшак булганчы суга батырыгыз, аннары судан чыгарыгыз һәм артык су чыгару өчен йомшак кысыгыз.