Ингредиентлар:

1 ф 80/20 җир ите

1 фунт дуңгыз ите

1 тартма Бурсин сарымсак һәм үләннәр

1/4 стакан киселгән петрушка

1 кыңгыраулы борыч киселгән

1/2 зур пияз киселгән

2 аш кашыгы каймак

1- 2 аш кашыгы сарымсак пастасы

2 кыйнаган йомырка

1 1/2 - 2 стакан икмәк валчыклары

ышланган паприка / итальян тәмләткечләре / кызыл борыч кисәкләре

тоз / борыч / сарымсак / пияз порошогы

Соус:

1 стакан BBQ

1 стакан кетчуп

1-2 аш кашыгы помидор пастасы

2 аш кашыгы дижон горчицасы

1 аш кашыгы ворчестер соусы

1/4 стакан коңгырт шикәр

тоз һәм борыч / тәмәке паприка

ectionsнәлешләр:

Вегетия һәм петрушка әзерләүдән башлап җибәрегез. Аннары, вегетийлар, петрушка, сарымсакны 3-4 минутка пешерегез. Йомшарганнан соң суыту өчен туңдыргычка урнаштырыгыз. Зур катнаш савытта калган ингредиентларны берләштерегез (соус ингредиентларыннан кала). Барысын да кулыгыз белән бергә эшләгез. Икмәк формалашканчы берьюлы икмәк кисәкләрен өстәргә. Катнашманы суыткычка 30 минут куегыз. Мичне 375кә кадәр җылытып, икмәк формасына салыгыз. Тимер чыбыкка яки икмәк табага салыгыз. 30-45 минутка пешерегез. Соус ингредиентларын уртача түбән эсселектә кушыгыз. Соңгы 20-30 минут эчендә соус белән ит пешерегез. Meatloaf 165 градус эчке температураны теркәлгәндә эшләнә.