Ингредиентлар:

• 2 килограмм дуңгыз ите, киселгән
• 2 урта алма, төсле һәм сигез кисәккә киселгән
< li> 1 стакан тавык кибете
• 1/4 стакан коңгырт шикәр, тутырылган
• 1/2 чәй кашыгы җир дарчинасы
• 1/4 чәй кашыгы җир кабаклары
• 1/4 чәй кашыгы борыч
• 1/4 чәй кашыгы тоз

1. Бер мизгел чүлмәктә дуңгыз итен алма, тавык кибете, коңгырт шикәр, дарчин, кнопка, борыч, тоз белән берләштерегез.

2. Капканы саклагыз һәм басым клапанын SEALING итеп куегыз. Кош ите итен сайлагыз һәм пешерү вакытын югары басымда 25 минутка куегыз. Вакыт беткәч, басым табигый рәвештә 10 минутка таралсын, аннары калган басымны тиз арада җибәрегез.

3. Дуңгыз итен һәм алманы хезмәт тәлинкәсенә күчерегез һәм хезмәт итәргә әзер булганчы фольга белән каплагыз.

4. Шул ук вакытта SAUTE көйләнешен сайлагыз һәм КOREБРӘКкә көйләгез. Калган сыеклыкны кайнатмага китерегез һәм 15-20 минутка яисә калынганчы пешерегез. Дуңгыз ите өстенә кашык. Хезмәт итегез һәм ләззәтләнегез!