Ингредиентлар

2 аш кашыгы горчица мае (सरसों का तेल)
1 аш кашыгы зирә орлыгы (जीरा)
1 урта пияз - киселгән (प्याज़)
½ аш кашыгы Деги Кызыл Чиләк Порошогы (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ аш кашыгы Курку порошогы (हल्दी पाउडर)
1½ стакан Кара граммны бүлегез - дымланган (उड़द दाल)
Тозга тоз (नमक स्वादानुसार)
1 аш кашыгы зирә орлыгы - кыздырылган (जीरा)
2 аш кашыгы Кориандер яфраклары - киселгән (धनिया के पत्ते)

Процесс

Табада җылытылган горчица мае, һәм зирә орлыгы кушыгыз, алар ярылсыннар. курку порошогы, яшел чили һәм хуш ислегә кадәр соуте. Капканы алып, вакланган кыздырылган зирә орлыгы, кориандр яфрагы кушыгыз, бергә кушып кайнар хезмәт итегез.