• Ghee (Sade tereyağı) 2 yemek kaşığı
• Hari elaichi (Yeşil kakule) 2
• Badam (Badem) dilimlenmiş 2 yemek kaşığı
• Kishmish ( Kuru üzüm) 2 yemek kaşığı
• Antep fıstığı (Antep fıstığı) dilimlenmiş 2 yemek kaşığı
• Sawaiyan (Erişte) ezilmiş 100g
• Doodh (Süt) 1 ve ½ litre
• Zafran (Safran telleri) ¼ çay kaşığı
• Doodh (Süt) 2 yemek kaşığı
• Şeker ½ Bardak veya isteğe göre
• Safran esansı ½ çay kaşığı
• Krema 4 yemek kaşığı (isteğe bağlı)
• Dilimlenmiş Antep Fıstığı
• Dilimlenmiş Badam (Badem)

- Wok tavada, sade tereyağını ekleyin ve erimesini bekleyin.
-Yeşil kakule, badem, kuru üzüm, antep fıstığını ekleyin, iyice karıştırın ve bir dakika kızartın.
-Şerbeti ekleyin, iyice karıştırın ve rengi değişene kadar kızartın (2-3 dakika) ).
-Sütü ekleyin ve iyice karıştırın, kaynatın ve 10-12 dakika kısık ateşte pişirin.
-Küçük bir kaseye safran parçalarını, sütü ekleyin, iyice karıştırın ve 3 dakika dinlendirin. -4 dakika.
-Wok'ta şekeri, çözünmüş safran sütünü, safran özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
-Ateşi kapatın, kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
-Ateşi açın, iyice karıştırın ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin (1-2 dakika).
-Servis tabağına alıp soğumaya bırakın.
-Antep fıstığı, bademle süsleyin ve soğuk servis yapın!