Malzemeler (4 Porsiyon İçin)

• 800g Çiğ Tavuk Göğsü, küp şeklinde kesilmiş
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Yemek Kaşığı Sarımsak Salçası< /li>
• 1 Yemek Kaşığı Zencefil Ezmesi
• 1 Çay Kaşığı Pul Biber
• 1,5 Çay Kaşığı Soğan Tozu
• 25g Sriracha
• 30ml Soya Sos (15ml Light Soya Sosu + 15ml Koyu Soya Sosu)
• 20g Light Tereyağı (yemek pişirmek için + pişirildikten sonra ekstra)
• Bir Avuç Kıyılmış Kişniş / Kişniş

Acılı Fıstıklı Noodle Malzemeler

• 100g Doğal Fıstık Ezmesi (Palmiye Yağı Olmadan)
• 75g Soya Sosu (45g Açık Soya Sosu + 30g Koyu Soya Sosu)
• 50g Sriracha
• 30g Pirinç Sirkesi
• 1 ÇK Pul Biber (isteğe bağlı)
• 125ml - 150ml Erişte Sıcak Suyu (haşlanmış erişteden)
• li>
• 250g Pişmemiş / 570g Pişmiş Orta Boy Yumurtalı Erişte
• 1/2 Su Bardağı Kıyılmış Yeşil Soğan/Yeşil Soğan
• Bir Avuç Kıyılmış Kişniş
• Bir Avuç Susam< /li>

Talimatlar

1. Lezzeti arttırmak için tavuğu en az 30 dakika veya gece boyunca marine edin.
2. Marine edilmiş tavuğu tavada pişirin. Altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta 3-4 dakika orta ateşte pişirin. Pişirmenin son birkaç dakikasında biraz fazladan hafif tereyağı ve kıyılmış kişniş ekleyin.
3. Yumurtalı erişteleri 4-5 dakika kaynatın, ardından süzün ve soğuk su altında durulayarak pişirmeyi durdurun; eriştelerin tazeliğini korumasını sağlayın. sert doku.
4. Ayrı bir tencerede fıstık ezmesi, soya sosu, sriracha, pirinç sirkesi ve isteğe bağlı pul biberi kısık ateşte birleştirerek Acılı Fıstık Sosunu hazırlayın. Fazla pişirmeden ipeksi bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
5. Kıvamını ayarlamak için erişte sıcak suyunu fıstık sosuna ekleyin.
6. Pişmiş erişteleri doğranmış yeşil soğan ve kişnişle birlikte fıstık sosuna atın. ve susam tohumları.
7. Sıcak servis yapın ve yüksek proteinli yemeğinizin tadını çıkarın!