Malzemeler:

• Vendakkai (Bamya)
• Valaithandu (Muz Sapı)
• Demirhindi
• Baharatlar
• Yağ
• Köri yaprakları
• Hardal tohumları
• Urad dal

Vendakkai puli kulambu, bamya, demirhindi ve baharat karışımı kullanılarak yapılan, keskin ve lezzetli bir Güney Hindistan sosudur. Eşsiz tadı, onu öğle veya akşam yemeği için popüler bir seçim haline getiriyor. Öte yandan valaithandu poriyal, muz kökünden hazırlanan besleyici bir garnitürdür ve onu kulambu'ya mükemmel bir eşlik eder. Bu iki yemeğin birleşimi, buharda pişirilmiş pilavla tüketilebilen klasik, rahatlatıcı bir yemektir. Valaithandu Poriyal ile Vendakkai Puli Kulambu'nun lezzetlerinin ve sağlığa faydalarının tadını çıkarmak için bu basit tarifi deneyin.