Tarifin Malzemeleri:

• 220g Tavuk göğsü
• 2 ÇK Bitkisel Yağ (Ben zeytinyağı kullandım)
• 2 Yumurta
< li>30g Ekşi Krema
• 50g Mozzarella Peyniri
• Maydanoz
• 1 Tatlı kaşığı Tuz ve Karabiber

Talimatlar :

1. Bitkisel yağı bir tavada orta ateşte ısıtarak başlayın. Yağ ısınınca tavuk göğsünü ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuğun her iki tarafını da yaklaşık 7-8 dakika veya tamamen pişip ortası pembeleşmeyene kadar pişirin.

2. Tavuklar haşlanırken yumurtaları bir kaseye kırın ve birlikte çırpın. Ayrı bir kapta ekşi krema ve mozzarella peynirini iyice birleşene kadar karıştırın.

3. Tavuklar piştikten sonra yumurtalı karışımı tavadaki tavukların üzerine dökün. Isıyı en aza indirin ve tavayı bir kapakla kapatın. Yumurtaların yaklaşık 5 dakika veya katılaşana kadar yavaşça pişmesine izin verin.

4. Kapağı çıkarın ve süslemek için üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Tavuk ve yumurta yemeğini sıcak olarak servis edin ve günün her saati için mükemmel olan bu zengin, doyurucu yemeğin tadını çıkarın!