• Türkiye: 19 kiloluk HEB Natural Hindi
• 2 bardak Tavuk Suyu (kavurma için)
• Büyük Elma
• 1 ila 3 Yemek Kaşığı Tuz
• 1/2 Bardak Çiftlik (Gizli Vadiler veya Manzara Çiftliği)
• 1/2 bardak Mayonez
• 1/2 Bardak Eritilmiş Tereyağı Veya Margarin
• li>
• 1/2 Yemek Kaşığı Biber
• 1/2 Yemek Kaşığı Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Maydanoz Gevreği
• 1 Kutu Dolma (HEB Otlu Baharatlı Dolma)< /li>
• 2 Su Bardağı İnce Kıyılmış Soğan (1 Büyük Soğan)
• 2 Su Bardağı İnce Kıyılmış Kereviz (6-8 Sap)
• 2 Yemek Kaşığı Maydanoz Gevreği Veya Taze Maydanoz
• li>
• 1 1/2 Tavuk Suyu

19 Pound Hindi 355 Derecede 4 1/2 Saat Pişti. Hindinin kapağını açın ve 35 ila 40 dakika kadar pişirmeye devam edin. Altın rengi görünümlü bir hindi elde etmek için kızartmayı çevirin. Merhaba ve istenen altın rengine ulaşana kadar yakından izleyin.

İpucu:
Hindi iç sıcaklığına geldiğinde tamamen pişmiş demektir. 164 dereceye (F) ulaşır.
En iyi sıcaklık sonuçlarını elde etmek için termometreyi hindi budu ile hindi göğsü arasına yerleştirin. Doldurmayı hindi sıcaklığıyla karıştırmayın.
Hindi paketinin üzerinde listelenen önerilen pişirme süresini izleyin ve altın rengi bir kızartma elde etmek için 35 dakika daha kızartın.
Bu yıl kullanılan fırın normal bir fırındır. Altta BRÖL tepsiniz varsa. Endişe etmeyin! Fırını 500 dereceye (F) yerleştirin ve hindiyi fırında tam olarak aynı konumda tutun; hindinizi mükemmel bir şekilde kızartmak için yeterli ısı üreteceksiniz.
Hindi derisine ekstra tereyağı ekleyerek daha hızlı bir kavurma elde edebilirsiniz. kızartmadan önce. Ben onun tarifi için atlayıp 35 dakika kadar kavurdum.
Hindinizi pişirmeden 3 gün önce dondurucudan çıkarın. Buzdolabınıza koyun ve çözün.

Anahtar kelimeler: hindi, hindi tarifi