Soya Parça Salata, birkaç dakika içinde hazırlayabileceğiniz basit ve sağlıklı bir tariftir. Bu salata yemeklerden önce başlangıç ​​olarak servis edilebilir.

Malzemeler

• Soğan/प्याज़ -1/2
• Salatalık/खीरा-1/2
• Domates/टमाटर -1/2
• Kişniş/धनिया -1 çay kaşığı
• Nane/पुदीना -1 çay kaşığı
• Soya parçaları/ सोयाचंक्स- 50 gm
• Lor/दही-1 bardak
• kimyon tozu/ज़ीरा पाउडर-1/2 çay kaşığı
• Tuz/नमक-A zevkinize göre cc /स्वाद अनुसार
• Karabiber tozu/काली मिर्च का पाउडर - Zevkinize göre/स्वाद अनुसार
• Karışık otlar/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4tsp
• Sızma zeytinyağı/शुद्ध जैतून का तेल-1tsp

Talimatlar

1. 50 gram soya parçasını alın ve kaynatın. Yumuşak hale gelinceye kadar 10 dakika sıcak suda bekletin.
2. Suyu boşaltın, temiz suyla yıkayın ve ardından soya topaklarındaki fazla suyu boşaltın.
3. Marine edin. lor, tuz, kimyon tozu, karışık otlar ve karabiber tozunu ekleyerek soya parçalarını ekleyin.
4. Marineti buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Bir tavaya 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin. . Doğranmış lahana ve dolmalık biberleri ekleyip 30 saniye soteleyin.
6. Soğuduktan sonra soya parçalarına sebze karışımını ekleyin.
7. Doğranmış salatalık, domates, karışık otlar, tuz, karabiberi ekleyin, kaseye kişniş ve nane ekleyin.
8. Hepsini karıştırın ve yüksek proteinli Soya salatanız artık hazır!!