Sokak Stili Tavuklu Tatlı Mısır Çorbası, mısırın tatlılığı ve tavuğun iyiliği ile dolu klasik bir Hint-Çin çorbasıdır. Bu kolay ve lezzetli çorba birkaç dakika içinde hazırlanabilir, bu da onu hafif bir yemek için mükemmel kılar. İşte mükemmel Sokak Stili Tavuklu Tatlı Mısır Çorbası'nı yapmanın gizli tarifi.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış ve kıyılmış tavuk
• ½ su bardağı mısır taneleri
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 inç zencefil, ince doğranmış
• 4-5 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1-2 yeşil biber, yarık
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı biber sosu
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı suda eritilmiş
• 1 yumurta
• Tuz, tadı
• Taze çekilmiş karabiber, tadı
• 1 yemek kaşığı yağ
• Garnitür için doğranmış taze kişniş yaprakları

< h2>Tarifi:

1. Yağı bir tavada ısıtın. Sarımsak, zencefil ve yeşil biberi ekleyin. Altın rengi oluncaya kadar soteleyin.
2. Ardından rendelenmiş tavuk ve mısır tanelerini ekleyin. 2-3 dakika soteleyin.
3. Tavuk suyunu, soya sosunu, sirkeyi ve biber sosunu ekleyin. İyice karıştırın ve 5 dakika pişirin.
4. Mısır nişastası karışımını ilave edin. Çorba hafifçe koyulaşana kadar pişirin.
5. Bir yumurtayı çırpın ve sürekli karıştırarak yavaş yavaş çorbaya dökün.
6. Damak tadınıza göre tuz ve karabiberle tatlandırın. 1-2 dakika daha kaynatın. Gerekirse baharatları ayarlayın.
7. Taze kişniş yapraklarıyla süsleyin.
8. Çorbayı bir çorba kasesine dökün ve sıcak olarak servis yapın. Tadını çıkarın!