DANA VE BROKOLİ MALZEMELERİ: ►1 lb yan biftek, ısırık boyutunda şeritler halinde çok ince dilimlenmiş ►2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya bitkisel yağ), bölünmüş ►1 lb brokoli (6 bardak çiçeğe bölünmüş) ►2 çay kaşığı susam isteğe bağlı garnitür KIZARTMA SOSU MALZEMELER: ►1 çay kaşığı taze zencefil rendelenmiş (gevşek paketlenmiş) ►2 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak (3 dişten) ►1/2 su bardağı sıcak su ►6 yemek kaşığı düşük sodyum soya sosu (veya GF Tamari) ►3 yemek kaşığı paketlenmiş açık kahverengi şeker ►1 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası ►1/4 çay kaşığı karabiber ►2 yemek kaşığı susam yağı