Malzemeler:
Yağ – 3 yemek kaşığı. Kıyılmış sarımsak – 1 yemek kaşığı. Zencefil doğranmış – 1 yemek kaşığı. doğranmış yeşil biber – 2 çay kaşığı. Soğan doğranmış – ¼ bardak. Kıyılmış mantarlar – ¼ bardak. Lahana – 1 bardak. Havuç doğranmış – 1 su bardağı. Kıyılmış taze soğan – ½ bardak. Tuz - tatmak. Soya sosu – 2½ yemek kaşığı. Mısır nişastası – Su – bir çizgi. Kıyılmış kişniş – bir avuç. Taze soğan – bir avuç. Tereyağı – 1 yemek kaşığı.

BAHARATLI HAT İÇİN:
Domates Ketçapı – 1 bardak. Biber Sosu – 2-3 yemek kaşığı. Zencefil doğranmış – 1 çay kaşığı. Soğan doğranmış – 2 yemek kaşığı. Kıyılmış kişniş – 2 yemek kaşığı. Soya sosu – 1½ yemek kaşığı. Kıyılmış taze soğan – 2 yemek kaşığı. Kıyılmış biber – 1 çay kaşığı