Malzemeler:

Patty için
1 çay kaşığı Yağ, Teel
\u00b yemek kaşığı Tereyağı, Makhan
\u00b yemek kaşığı Zencefil, doğranmış, Adrak< br>2 Yeşil biber, doğranmış, Hari mirch
12-15 Fransız fasulyesi, doğranmış, Fransız fasulyesi
1 Kış Havucu, doğranmış, Gajar
2-3 büyük Patates,haşlanmış,püresi,Aloo
\u00bd çay kaşığı Kırmızı biber tozu, Lal mirch tozu
\u00bc çay kaşığı Garam masala, Garam masala
Tatmak için tuz,Namak swadanusar
\u00bd çay kaşığı Zencefil Sarımsak ezmesi, Adrak Lahsun ka ezmesi
2 yemek kaşığı Kişniş yapraklar, doğranmış,Dhaniya

Hamur için
\u00b fincan Çok amaçlı un, Maida
Tatmak için tuz, Namak swadanusar
Gerektiği kadar su, Pani

İçin galeta unu kaplama
1 su bardağı taze Galeta unu, Galeta unu
2-3 yemek kaşığı Poha, ezilmiş,Poha

Sığ kızartma için Tikki
\u00b d yemek kaşığı Oi, Teel
\u00bd yemek kaşığı Tereyağı , Makhan

Kızartmak için Burger çörekleri
1 yemek kaşığı Tereyağı, Makhan

Sebze Burger malzemeleri için
4 Susamlı Burger çöreği - tam buğday veya sade veya çok tahıllı, Til çörekler
1 yemek kaşığı Mayonez, Mayonez

4 ila 5 Marul yaprağı, Marul
Tatmak için tuz,Namak swadanusar
1 küçük ila orta boy Domates, ince dilimlenmiş,Tamatar
1 küçük ila orta boy Soğan, ince dilimlenmiş, ızgarada pişirilmiş, Pyaj
2 Peynir dilimi, Peynir
2-3 Siyah veya Yeşil Zeytin, Kali ya hara Jaitun

Servis için
Mayonez, Mayonize
Patates kızartması, patates kızartması

İşlem
Bir tavaya yağı, tereyağını, doğranmış zencefili, yeşil biberi ekleyin, iyice soteleyin.
Doğranmış sebzeleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar iyice soteleyin.
Haşlanmış patatesleri ezin ve tavaya ekleyerek iyice karıştırın.
Kırmızı biber tozu, garam masala, damak tadınıza göre tuz ve zencefil sarımsak ezmesini ekleyip her şeyi iyice karıştırın.
Şimdi doğranmış kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın.
br> Karışımı kaseye alıp buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
Karışımı buzdolabından çıkarıp tikki yapmaya başlayın.
Kurabiye kalıbı yardımıyla veya elinizle şekil vererek şekil verin. şekil verin.
Şimdi tikkilerden birini ekleyin, önce bulamaçla, ardından ekmek kırıntılarıyla kaplayın ve iyice kaplayın.
Hamur için
Bir kaseye, bulamaç yapmak için çok amaçlı un, tuz ve su ekleyin. .
Ekmek kırıntısı kaplaması için
Başka bir kapta taze ekmek kırıntılarını, ezilmiş pohayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Tikki'yi Sığ Kızartmak için
Bir tavada, yağı ve tereyağını ekleyin ve tikkii'yi kızarana kadar sığ bir şekilde kızartın. güzel altın kahverengi renkte ve gevrek.
Burger Çöreklerini Kızartmak İçin
Çörekleri kesin ve başka bir tavada Çörekleri açık kahverengi olana kadar kızartın.
Tereyağını ekleyin ve soğanı halkalar halinde dilimleyin ve soğanı aynı tavada kızartın.
Sebze İçin Burger Topingleri
Ekmeğin alt yarısını alın ve üzerine mayonez sürün.
Şimdi üzerine marulu yerleştirin ve biraz tuz serpin, ardından dilimlenmiş domatesi ekleyip tuz ve karabiber serpin.
Üzerine tikkiyi yerleştirin ve ızgara soğanları tekrar üstüne biraz daha mayonez ekleyin ve son olarak peynir dilimini ekleyip burgeri topuzla kapatın ve yeşil veya siyah zeytinli kürdanı yerleştirin
Patates kızartması ve mayonez ile servis edin .