Malzemeler

Yağ - 3 Çay Kaşığı

Sarımsak - 1 Yemek Kaşığı

Havuç - 1 Su Bardağı

Yeşil Biber - 1 Bardak

Kırmızı Biber - 1 Bardak

Sarı Biber - 1 Bardak

Soğan - 1 No.

Brokoli - 1 Kase

Paneer - 200 Gr

Tuz - 1 Çay Kaşığı

Biber - 1 Çay Kaşığı

Kırmızı Pul Pul - 1 Çay Kaşığı< /p>

Soya Sosu - 1 Çay Kaşığı

Su - 1 Yemek Kaşığı

Taze Soğan Baharatı

Yöntem

1. Yağı bir kadai içerisine alın ve ısıtın.

2. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç saniye soteleyin.

3. Havuç, yeşil biber, kırmızı dolmalık biber, sarı dolmalık biber ve soğanı ekleyip iyice karıştırın.

4. Daha sonra brokoli parçalarını ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartın.

5. Bölme parçalarını ekleyin ve her şeyi yavaşça karıştırın.

6. Baharat olarak tuz, toz biber, kırmızı pul biber ve soya sosunu ekleyin.

7. Her şeyi iyice karıştırın ve biraz su ekleyin. Tekrar karıştırın.

8. Kadai'yi bir kapakla kapatın ve sebzeleri ve tabağı 5 dakika kısık ateşte pişirin.

9. 5 dakika sonra doğranmış taze soğanları ekleyip iyice karıştırın.

10. Lezzetli Sebze Paneer Stir Fry, sıcak ve güzel bir şekilde servis edilmeye hazır.