Malzemeler:

• 4 dilim filizlenmiş tahıllı ekmek veya dilediğiniz ekmek
• 1/4 su bardağı yumurta akı (58 gram), 1 tam yumurta veya 1,5 taze yumurta akı
• 1/4 su bardağı %2 süt veya tercih ettiğiniz süt
• 1/2 su bardağı Yunan yoğurdu (125 gram)
• 1/4 bardak vanilya protein tozu (14 gram veya 1/2 kaşık)
• 1 çay kaşığı tarçın

Yumurta akı, süt, Yunan yoğurdu, protein ekleyin toz ve tarçını bir karıştırıcıya veya Nutribullet'e aktarın. İyice birleşip kremsi hale gelinceye kadar karıştırın.

'Protein yumurta karışımını' bir kaseye aktarın. Her dilimin ıslandığından emin olarak, her ekmek dilimini proteinli yumurta karışımına batırın. İki dilim ekmek, protein yumurta karışımının tamamını emmelidir.

Yapışmaz bir pişirme tavasına aerosol olmayan pişirme spreyini hafifçe püskürtün ve orta-düşük ateşte ısıtın. Islatılmış ekmek dilimlerini ekleyin ve 2-3 dakika pişirin, çevirin ve 2 dakika daha veya Fransız usulü tost hafifçe kızarıp tamamen pişene kadar pişirin.

En sevdiğiniz gözleme malzemeleriyle servis yapın! Bir parça Yunan yoğurtunu, taze meyveleri ve çiseleyen akçaağaç şurubunu seviyorum. Tadını çıkarın!

NOTLAR:

Daha tatlı bir Fransız tostu tercih ederseniz, proteinli yumurta karışımına biraz granül veya sıvı tatlandırıcı ekleyebilirsiniz (akçaağaç şurubu, keşiş meyvesi ve/veya stevia harika seçenekler olacaktır). Daha da fazla lezzet için vanilyalı Yunan yoğurdu ekleyin!