İçindekiler:

Sivri kabak, patates, yeşil biber, soğan, zencefil-sarımsak ezmesi, kişniş tozu, kimyon tozu, zerdeçal, kırmızı biber tozu, tuz, yağ, su, doğranmış kişniş yaprakları p>

Yol tarifi:

1. Sivri kabakların her birini kesmeden uzunlamasına silin ve kesin. Patatesleri dilimleyin ve soğanları doğrayın.

2. Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. Zencefil-sarımsak ezmesini ekleyin, iyice karıştırın.

3. Kişniş tozu, kimyon tozu, zerdeçal, kırmızı biber tozu, yeşil biber ve tuzu ekleyin. İyice karıştırıp 5 dakika pişirin.

4. Suyu ekleyip kaynatın. Tavayı kapatın ve sebzeleri pişirin.

5. Sebzeler piştikten sonra kişniş yapraklarını ekleyin ve 2 dakika pişirin.

SEO Anahtar Kelimeleri:

Potala körisi, Sivri kabak tarifi, Patates ve sivri kabak körisi, Aloo potol körisi, Hint körisi , Parwal masala