Malzemeler:

• Patates Püresi - 1 Su Bardağı
• Ekmek - 2/3 Adet
• Haşlanmış Yumurta - 2 Adet
• Çiğ Yumurta - 1 Adet
• Soğan - 1 yemek kaşığı
• Yeşil Biber ve Maydanoz - 1 çay kaşığı
• Kızartma Yağı
• Tadına göre tuz

Talimatlar:

Bu kolay kahvaltı tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir yemek oluşturmak için patates ve yumurtanın faydalarını birleştiriyor.

1. Yumurtaları tamamen pişene kadar kaynatmaya başlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.

2. Bir karıştırma kabında patates püresini, doğranmış haşlanmış yumurtaları ve ince doğranmış soğanı birleştirin. Malzemelerin eşit şekilde dağıldığından emin olmak için iyice karıştırın.

3. Çiğ yumurtayı yeşil biber ve maydanozla birlikte karışıma ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ekleyin ve iyice birleşene kadar her şeyi karıştırın.

4. Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Isındıktan sonra karışımdan kaşıkla alıp köfte şekli verin. Altın kahverengi olana ve her iki tarafı da yaklaşık 3-4 dakika pişene kadar kızartın.

5. Çıtır patates ve yumurtalı köfteleri ekmek dilimleriyle birlikte sıcak olarak servis edin. Her gün için mükemmel olan bu kolay ve sağlıklı kahvaltının tadını çıkarın!

Bu kahvaltı, protein ve lezzet yüklü, sağlıklı bir seçimdir ve onu güne başlamanın keyifli bir yolu haline getirir!