Mutfak Lezzeti Fiesta

Palak Pakoda

Palak Pakoda
  • Palak Yaprakları - 1 Demet
  • Soğan - 2 Adet
  • Zencefil
  • Yeşil Biber - 2 Adet
  • Karambol Tohumlar - 1 Çay Kaşığı (Satın Alın: https://amzn.to/2UpMGsy)
  • Tuz - 1 Çay Kaşığı (Satın Alın: https://amzn.to/2vg124l)
  • Zerdeçal Tozu - 1/2 çay kaşığı (Satın al: https://amzn.to/2RC4fm4)
  • Kırmızı Biber Tozu - 1 çay kaşığı (Satın al: https://amzn.to/3b4yHyg)
  • Hing / Asafoetida -1/2 Tsp (Satın Al: https://amzn.to/313n0Dm)
  • Pirinç Unu - 1/4 Bardak (Satın Al: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
  • Besan / Gram Un - 1 Su Bardağı (Satın Al: https://amzn.to/45k4kza)
  • Kızgın Yağ - 2 yemek kaşığı
  • Su
  • Yağ

.1. Kıyılmış palak yapraklarını geniş bir kaseye alın.

2. Dilimlenmiş soğan, ince doğranmış yeşil biber, zencefil, karambol tohumları, tuz, kırmızı biber tozu, zerdeçal tozu, hing/asafoetida, pirinç unu, besan/gram unu ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Karışıma sıcak yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Pakora karışımına yavaş yavaş su ekleyerek koyu kıvamlı bir hamur hazırlayın.

5. Kadai'ye derin kızartma için yeterli miktarda yağ dökün.

6. Hamuru yavaşça küçük porsiyonlara dökün ve pakoraları her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

7. Pakoraları orta kısık ateşte kızartın.

8. İşiniz bittiğinde bunları kadai'den çıkarın ve yavaşça bir kağıt havlunun üzerine koyun.

9. Hepsi bu kadar, çıtır çıtır ve leziz palak pakoralar, yanında biraz sıcak chai ile sıcak ve güzel servis edilmeye hazır.

Palak Pakora, hepinizin sıcak bir fincan çay veya ya da çayın yanında tadını çıkarabileceği leziz ve lezzetli bir tariftir. akşamları kahve. Bu tarif için taze bir demet ıspanak yaprağı kullanabilir ve bu pakorayı dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz. Bunun tadı harikadır ve aynı zamanda harika bir parti atıştırmalıktır. Yemek yapmayı bilmeyen yeni başlayanlar da bu tarifi rahatlıkla deneyebilir. Bu pakora, tıpkı diğer pakoralar gibi besanla yapılır ve pakoraların biraz çıtır ve güzel olmasını sağlamak için hamura biraz pirinç unu ekledik. Bu kolay, bezelyeli pakora tarifini nasıl yapacağınıza ilişkin adım adım rehberlik almak için bu videoyu sonuna kadar izleyin, deneyin ve domates ketçapı, nane kişniş turşusu veya normal hindistan cevizi turşusu ile tadını çıkarın.