Otantik Japon Kahvaltı Planı
Miso Patlıcan Tavada Kızartma Kahvaltı
Malzemeler
- 7 oz (200g) Pişmiş pirinç
- 1 Tuzlu erik
- Çörek susam
- 0,7 bardak (170ml) Su
- 1 yemek kaşığı Miso ezmesi (Gerektiği kadar 1/2 çay kaşığı dashi tozu ekleyin)
- 1 oz (30g) Yeşil soğan
- 2 oz (60g) Tofu
- 1 çay kaşığı Kurutulmuş wakame deniz yosunu
- 3,5 oz (100g) Patlıcan
- 1,4 oz (40g) ) Yeşil dolmalık biber
- 1 oz (30g) Soğan
- 2,6 oz (75g) Balık sosisi (En sevdiğiniz proteini kullanın)
- 1 çay kaşığı Yağ
- 1 yemek kaşığı Miso ezmesi
- 2 yemek kaşığı Mirin
Izgara Somon Kahvaltısı
Malzemeler
- 7 oz (200g) Pişmiş pirinç
- Daikon turşusu
- 0,7 bardak (170ml) Su
- 1 yemek kaşığı Miso ezmesi (Gerektiği kadar 1/2 çay kaşığı dashi tozu ekleyin) )
- 1,5 oz (45g) Daikon
- 1,4 oz (40g) Mitsuba (En sevdiğiniz yapraklı sebzeyi kullanın)
- 1 oz (30g) Enoki mantarı
- 1 oz (30g) Enoki mantarı li>
- 2,5 oz (70g) Somon
- Bir tutam Tuz
- 1 yaprak Shiso
Spam ve Yumurta Kahvaltısı
Malzemeler
- 7 oz (200g) Pişmiş pirinç
- 0,7 bardak (170ml) Su
- 1 yemek kaşığı Miso ezmesi (1 ekleyin) /2 çay kaşığı dashi tozu gerektiği kadar)
- 3,5 oz (100g) Kabocha kabağı
- 1 oz (30g) Soğan
- 1 Yumurta
- 2 oz (60g) Spam
Ton Balıklı Pirinç Topu Kahvaltı
Malzemeler
- 7 oz (200g) Pişmiş pirinç
- Nori deniz yosunu
- 0,7 oz (20g) Konserve ton balığı
- 1 çay kaşığı Mayonez
- 1/2 çay kaşığı Karashi (Japon hardalı)
- Tuz ve karabiber
- 0,7 bardak (170 ml) Su
- 1 yemek kaşığı Miso ezmesi (Gerektiği kadar 1/2 çay kaşığı dashi tozu ekleyin)
- 0,7 oz (20g) Lahana
- 2 oz (60g) Havuç
- 1 oz (30g) Enoki mantarı
- 3 Sosis
- 2 Kiraz domates
Domuz Etine Sarılmış Kuşkonmaz Kahvaltı
Malzemeler
- 7 oz (200g) Pişmiş pirinç
- 0,7 bardak (170ml) Su
- 1 yemek kaşığı Miso ezmesi (Gerektikçe 1/2 çay kaşığı dashi tozu ekleyin)
- 1 oz (30g) Havuç
- 1 oz (30g) ) Soğan
- 1 Yumurta
- 2,5 oz (70g) Kuşkonmaz
- 2,5 oz (70g) İnce dilimlenmiş domuz eti
- 1/2 çay kaşığı Patates nişastası
- Tuz ve karabiber
- 2 çay kaşığı Sake
- 2 çay kaşığı Soya sosu
- 2 çay kaşığı Mirin
Yumurta Natto Kahvaltı
Malzemeler
- 7 oz (200g) Pişmiş pirinç
- 1 paket Natto
- 1 Yumurta
- Bir tutam Tuz
- 0,7 bardak (170ml) Su
- 1 yemek kaşığı Miso ezmesi (Gerektiği kadar 1/2 çay kaşığı dashi tozu ekleyin)
- li>
- 0,7 oz (20g) Derin yağda kızartılmış ince tofu
- 1 oz (30g) Soğan
- 1 çay kaşığı Kurutulmuş wakame deniz yosunu
- 1 oz ( 30g)Kimchi