Malzemeler

Süngerin Hazırlanışı (yağlı):

• 4 Yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 Bardak Pudra şekeri
< li>½ çay kaşığı Vanilya esansı
• 1/3 Su bardağı Yemeklik yağ
• 1 ve ½ Su bardağı Çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı Kabartma tozu
< li>1 tutam Himalaya pembesi tuz
• 1/3 Bardak Süt (oda sıcaklığında)

Dondurmayı Hazırlayın:

• 400 ml Soğutulmuş krem ​​şanti
< li>2 yemek kaşığı pudra şekeri
• ½ çay kaşığı Vanilya esansı

Yapılışı:

• Ananas şurubu
• Ananas parçalar
• Kiraz

Yol Tarifi

Sünger hazırlayın (yağlı):

1. Bir kaseye şunu ekleyin: yumurta ve pudra şekerini ekleyip iyice çırpın.
2. Vanilya özünü ve yemeklik yağı ekleyip fazla çırpmadan birleşene kadar çırpın.
3. Kasenin üzerine bir süzgeç yerleştirin, çok amaçlı un ekleyin un, kabartma tozu ve pembe tuz, eleyin iyice.
4. Süt ekleyin ve hamurun fazla karışmasını önleyerek birleşene kadar çırpın.
5. Hamuru pişirme kağıdıyla kaplı, yağlanmış 8 inçlik bir fırın tepsisine aktarın ve birkaç kez hafifçe vurun.< /li>

Seçenek #1: Fırınsız pişirme (Tencerede pişirme)

1. Bir tencereye buharlı standı/tel ızgarayı yerleştirin, kapağını kapatın ve orta ateşte ön ısıtma yapın 10 dakika pişirin.
2. Pişirin 45-50 dakika veya şiş temiz çıkana kadar kısık ateşte pişirin.

Seçenek #2: Fırında pişirme

1. Önceden ısıtılmış fırında 170°C'de 35-40 dakika veya şiş temiz çıkana kadar.
2. Soğumasını bekleyin.

Dondurmayı Hazırlayın:

1. Bir kaseye ekleyin kremayı çırpın ve iyice çırpın.
2. Puz şekeri ve vanilya özünü ekleyin ve sert zirveler oluşuncaya kadar çırpın. Kenara koyun.

Montajı:

1. Pastayı pişirme tepsisinden çıkarın ve bir kek bıçağı yardımıyla keki yatay olarak iki kat kesin.

li>

Pastanın ilk katını kek standına yerleştirin, ananas şurubunu dökün ve hazırlanan kremayı bir spatula ile yayın.

Ananas parçalarını ekleyin ve kremayı ince bir tabaka halinde yayın.

< li>Yerleştirin 2. kat keki ve üzerine hazırlanan kremayı sürün.

Şimdi hazırlanan kremayı pastanın her tarafına yayın ve 4 saat buzdolabında bekletin.

Krema, ananas, vişne ile süsleyin, ve hizmet edin!