Meksika Pilavı Tarifi
- 1½ Bardak Basmati Pirinç
- SALSA SOS
- 3 Orta Boy Tamatar (Domates) – Kıyılmış
- 2 Orta Boy Pyaz (Soğan) – Kıyılmış
- 2 Hari Mirch (Yeşil Biber) – Kıyılmış
- 1 Küçük Kase Dhania Patta (Kişniş Yaprakları) saplı
- 1 Nimbu Rass (Limon Suyu)
- li>
- 2 yemek kaşığı Domates Ketçapı
- 1 çay kaşığı Namak (Tuz)
- 2 + ½ yemek kaşığı Yemeklik Yağ
- 2 yemek kaşığı Tereyağı < li>1 yemek kaşığı Lahsun Kali (Diş Sarımsak) – İnce Doğranmış
- 2 Orta Boy Pyaz (Soğan) – İnce Doğranmış
- 1 Büyük Kase Domates Püresi
- Namak (Tuz) – tatmak için
- 1½ çay kaşığı Lal Mirch (Kırmızı Biber) Tozu – tatmak için
- 1 çay kaşığı Dhania-Jeera (Kişniş-Kimyon) Tozu
- 3 çay kaşığı kekik
- 3 çay kaşığı Kırmızı Biber Gevreği
- 3 Yemek Kaşığı Domates Ketçapı
- ½ Bardak Rajma (Kırmızı Barbunya Fasulyesi) – Haşlanmış
- 1/3 Bardak Tatlı Mısır
- 1/3 Bardak Sarı Biber – Kıyılmış
- 1/3 Bardak Kırmızı Dolmalık Biber – Kıyılmış
- 1/3 Bardak Yeşil Dolmalık Biber – Kıyılmış
- 2 Hari Mirch (Yeşil Acı Biber) – Kıyılmış
- ¼ çay kaşığı Kali Mirch (Karabiber) Tozu
- Bir miktar Dhania Patta (Kişniş Yaprakları) – İnce Kıyılmış