MALZEMELER:

- Nohut (കടല) - ½ Bardak (100 gm)
- Zerdeçal Tozu (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ Çay Kaşığı
- Tuz (ഉപ്പ്) - ½ + 1 Çay Kaşığı
- Su (വെള്ളം) - 1+1 Bardak (500 ml)
- Ham Muz (നേന്ത്രക്കായ്‌) - 1 Bardak
- E lephant Foot Yam (ചേന) - 1 Bardak
- Sarı Salatalık (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 Bardak
- Köri Yaprakları (കറിവേപ്പില) - 1+2 Dal
- Biber Tozu (മുളകു) പൊടി) - ½ Çay Kaşığı
- Hindistan Cevizi Yağı (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 Yemek Kaşığı
- Hardal Tohumları (കടുക്) - ½ Çay Kaşığı
- Siyah Gram / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 Yemek Kaşığı
- Kimyon Tohumları (ചെറിയ ജീരകം) - ½ Çay Kaşığı
- Kuru Kırmızı Biber (ഉണക്കമുളക്) - 2 Adet
- Rendelenmiş Hindistan Cevizi (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 Bardak
- Karabiber Tozu (കുരുമുളകുപൊടി) - 1 Çay Kaşığı
- Ezilmiş Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 Yemek Kaşığı