Tavuk ve Mantarlı Güveç için Malzemeler:
►4 -5 büyük tavuk göğsü, kesilmiş ve 1 inç kalınlığında şeritler halinde kesilmiş
►Tatmak için Tuz ve Biber
►Tavuğu kaplamak için 1 bardak çok amaçlı un
►6 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
►1 kilo taze mantar, kalın dilimlenmiş
►1 orta boy soğan, ince doğranmış
►3 diş sarımsak, kıyılmış
Tavuk Sosu için Malzemeler: < br> ►3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
►3 yemek kaşığı sos için çok amaçlı un
►1½ bardak tavuk suyu
►1 yemek kaşığı limon suyu
►1 bardak yarım buçuk (veya ½ bardak süt) + ½ bardak krema)