Malzemeler:

• Mantarlar
• Ghee
• Baharatlar
• Yağ

Tarif:

Bu Mangalorean mantarlı sade yağ kızartması, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. Taze mantarlar, sade yağ ve aromatik baharatların karışımından yapılır. Bu tarif, dünyevi tatları zengin ve hoş kokulu yağ bazlı sosla birleştiriyor. Garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir ve pilav veya roti ile iyi eşleşebilir. Bu yemeği hazırlamak için, mantarları baharat karışımında marine ederek başlayın ve ardından pişene ve tüm lezzetleri emene kadar yağda soteleyin. Bu tarif, cesur ve baharatlı tatlardan hoşlanan tüm mantar severlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif!