Malzemeler:

• 2 paket Maggi
• 1 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1/ 4 su bardağı soğan, ince doğranmış
• 2 küçük domates, ince doğranmış
• 1-2 yeşil biber, ince doğranmış
• 1/4 su bardağı karışık sebzeler (havuç, yeşil fasulye, bezelye ve mısır)
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal tozu
• 1/4 çay kaşığı garam masala
• tadına göre tuz
• taze doğranmış kişniş yaprakları

Yapılışı:

1. Bir tavada yağı ısıtın ve soğanları ekleyin. Altın rengi kahverengiye dönene kadar soteleyin.
2. Şimdi domatesleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Sebzeleri, zerdeçal tozunu ve tuzu ekleyin. 2-3 dakika pişirin.
4. İki paket Maggi masala ekleyin ve birkaç saniye soteleyin.
5. Suyu dökün ve kaynatın.
6. Daha sonra Maggi'yi dörde bölüp tavaya ekleyin.
7. Orta ateşte 2 dakika pişirin. Daha sonra garam masalayı ekleyin ve 30 saniye daha pişirin. Maggi hazır. Taze doğranmış kişniş yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın!