Limonlu Biberli Tavuk

Malzemeler:

• Tavuk göğsü
• Limonlu biber baharatı
• Limon
• Sarımsak
• Tereyağı

Hafta içi akşam yemekleri bu limon biberli tavukla daha da kolaylaştı. Tavuk göğüsleri parlak ve keskin limon biber baharatıyla kaplanır, altın rengi olana kadar kızartılır ve üzerine en iyi limonlu sarımsaklı tereyağı sosu gezdirilir. Her zaman basit olanın en iyisi olduğunu söylerim ve bu limon biberli tavukta da durum kesinlikle böyle. Meşgul bir kızım, bu yüzden masaya lezzetli bir yemeği hızlı bir şekilde koymak istediğimde bu benim başvuracağım tariftir. Ve lezzet açısından, neredeyse Yunan limonlu tavuğum ve tavuk piccata'mın arasında bir şey, ama kendi tarzında benzersiz. Yani hızlı, kolay, sağlıklı ve lezzetli. Sevilmeyecek ne var ki?