• 1 büyük yumurta
• 2 dilim hindi pastırması
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı az sodyumlu tavuk suyu< /li>
• 1/2 bardak su
• 1/2 bardak yumurta akı
• 1/2 çay kaşığı düşük sodyumlu soya sosu (veya hindistancevizi aminoları)
< li>1 yeşil soğan, ince dilimlenmiş

Sert Haşlanmış Yumurta: Yumurtaları küçük bir tencereye koyun, kaynatın, pişirin ve kapağını kapatın, zamanlayıcıyı 4-5 dakikaya ayarlayın. Süzün, buzla soğutun, soyun ve bir kenara koyun.

HİNDİ PASTIRMASI: Tavada ısıtın, kızarana kadar her dakika çevirin.

TUZLU YULAF Ezmesi: Yulaf ezmesini, et suyunu ve suyu yumuşayana kadar pişirin. . Yumurta aklarını karıştırın ve soya sosunu ekleyerek pişirin. Bir kaseye aktarın ve üzerine haşlanmış yumurta, ufalanmış domuz pastırması ve yeşil soğan ekleyin.