Tavuk Hazırlayın:

• Yemeklik yağ 3 yemek kaşığı
• Lehsan (Sarımsak) doğranmış 1 yemek kaşığı
• Kemiksiz tavuk küçük küpler 500g
• Kali mirch tozu (Karabiber tozu) 1 çay kaşığı
• Himalaya pembe tuzu 1 çay kaşığı veya tadına göre
• Kurutulmuş kekik 1 ve ½ çay kaşığı
• Lal mirch (Kırmızı biber) ezilmiş 1 ve ½ çay kaşığı
• Saflanmış mirch tozu (Beyaz biber tozu) ¼ çay kaşığı
• Sirka (Sirke) 1 ve ½ yemek kaşığı

Kremalı Sebzeler Hazırlayın:

• Shimla mirch (Capsicum) 2 orta boy dilimlenmiş
• Pyaz (Beyaz soğan) 2 orta boy dilimlenmiş
• Soğan tozu ½ çay kaşığı
• Lehsan tozu (Sarımsak tozu) ½ çay kaşığı
• Kali mirch tozu (Karabiber tozu) ¼ çay kaşığı
• Himalaya pembe tuzu ¼ çay kaşığı veya tadına göre
• Kurutulmuş kekik ½ çay kaşığı
• Olper Kreması 1 Bardak
• Limon suyu 3 yemek kaşığı
• Mayonez 4 yemek kaşığı
• Hara dhania (Taze kişniş) doğranmış 2 yemek kaşığı

Montaj:

• Tam buğdaylı akşam yemeği ruloları/Çörekler 3 veya gerektiği kadar
• Gerektiği kadar rendelenmiş Olper Çedar peyniri
• Gerektiği kadar rendelenmiş Olper Mozzarella peyniri
• Lal mirch (Kırmızı biber) ezilmiş
• Dilimlenmiş salamura jalapenos

Yol tarifi:

Tavuk Hazırlayın:

1. Bir tavaya yemeklik yağ, sarımsak ekleyin ve bir dakika soteleyin.
2. Tavuğu ekleyip rengi değişene kadar iyice karıştırın.
3. -Karabiber tozu, pembe tuz, kurutulmuş kekik, ezilmiş kırmızı biber, beyaz biber tozu, sirkeyi ekleyip iyice karıştırın ve 2-3 dakika pişirin. dakika.
4. Soğumaya bırakın.

Kremalı Sebzeler Hazırlayın:

1. Aynı kızartma tavasına kırmızı biberi, soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Soğan tozu, sarımsak tozu, karabiber tozu, pembe tuz, kurutulmuş kekik ekleyin ve orta ateşte 1-2 dakika soteleyin ve bir kenara koyun.
3. Bir kaseye kremayı, limon suyunu ekleyin ve 30 saniye iyice karıştırın. Ekşi krema hazır.
4. Mayonez, taze kişniş ve sotelenmiş sebzeleri ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

Montaj:

1. Tam buğdaylı akşam yemeği rulolarını/çöreklerini ortasından kesin.
2. Akşam yemeği rulolarının/çöreklerinin her iki tarafına kremalı sebzeler, hazırlanmış tavuk, çedar peyniri, mozzarella peyniri, ezilmiş kırmızı biber ve salamura jalapenos ekleyin ve yayın.
3. Seçenek # 1: Fırında Pişirme
4. Önceden ısıtılmış 180C fırında peynir eriyene kadar (6-7 dakika) pişirin.
5. Seçenek # 2: Ocakta
6. Yapışmaz tavaya, doldurulmuş çörekleri yerleştirin, kapağını kapatın ve peynir eriyene kadar (8-10 dakika) çok kısık ateşte pişirin ve domates ketçapıyla servis yapın (6 olur).