MALZEMELER: (2 porsiyon)
2 büyük tavuk göğsü
5-6 diş sarımsak (kıyılmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 orta boy soğan
br>1/2 bardak tavuk suyu veya su
1 çay kaşığı limon suyu
1/2 bardak ağır krema (taze krema)
Zeytinyağı
Tereyağı
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
Tuz ve karabiber (gerektiği kadar)
*1 küp tavuk suyu (su kullanılıyorsa)

Bugün kolay bir Kremalı sarımsaklı tavuk tarifi yapıyorum. Bu tarif son derece çok yönlüdür ve kremalı sarımsaklı tavuklu makarna, kremalı sarımsaklı tavuk ve pilav, kremalı sarımsaklı tavuk ve mantarlara dönüştürülebilir, liste uzayıp gidiyor! Bu tek kapta tavuk tarifi, hafta içi akşam yemeğinin yanı sıra yemek hazırlama seçeneği için de mükemmeldir. Ayrıca tavuk göğsünü tavuk butları veya başka bir parçayla da değiştirebilirsiniz. Buna bir şans verin, kesinlikle en sevdiğiniz hızlı akşam yemeği tarifine dönüşecek!

SSS:
- Neden limon suyu? Bu tarifte şarap kullanılmadığından asitlik (ekşilik) için limon suyu ilave edilir. Aksi takdirde sos çok zengin görünebilir.
- Sosa ne zaman tuz eklenmeli? Et suyu/stok küpleri tuz eklediğinden sonuna doğru tuz ekleyin. Daha fazla tuz eklemeye gerek görmedim.
- Yemeğe başka neler eklenebilir? İlave lezzet için mantar, brokoli, domuz pastırması, ıspanak ve parmesan peyniri de eklenebilir.
- Yemeğin yanına ne eklenmeli? Makarna, buharda pişmiş sebzeler, patates püresi, pirinç, kuskus veya çıtır ekmek.

İPUÇLARI:
- Tavuk suyu beyaz şarapla da değiştirilebilir. Beyaz şarap kullanıyorsanız limon suyunu atın.
- Dağılmasını önlemek için sosun tamamının kısık ateşte pişirilmesi gerekir.
- Kremayı eklemeden önce sıvıyı azaltın.
- 1/4 bardak ekleyin Daha fazla lezzet katmak için parmesan peyniri.