-Yemeklik yağ 2 yemek kaşığı
-Lehsan (Sarımsak) doğranmış 1 yemek kaşığı
-Tamatar (Domates) dilimlenmiş 3 orta boy
-Himalaya pembe tuzu ½ çay kaşığı veya tadı
-Kurutulmuş İtalyan otları 1 çay kaşığı
-Paprika tozu 1 çay kaşığı
-Kali mirch (Karabiber) ezilmiş ½ çay kaşığı
-Su 1 Bardak
-Küp et suyu 1
-Kızartma yağı 2 yemek kaşığı
-Lehsan ( Sarımsak) doğranmış 1 yemek kaşığı
-Pyaz (Soğan) doğranmış 1 orta boy
-Sığır eti qeema (Kıyma) elle doğranmış yağsız 300g
-Paprika tozu 1 çay kaşığı
-Himalaya pembe tuzu ½ çay kaşığı veya tadına göre< br>-Kali mirch (Karabiber) ezilmiş ½ çay kaşığı
-Kurutulmuş İtalyan otları 1 çay kaşığı
-Su ½ bardak veya isteğe göre
-Domates salçası 2 yemek kaşığı
-Bir avuç dolusu doğranmış taze fesleğen yaprağı
-Dirsek makarna 250g tuzla haşlanmış
-Olper's Mozzarella peyniri rendelenmiş 50g
-Olper's Cheddar peyniri rendelenmiş 50g
-Olper's Mozzarella peyniri rendelenmiş 80g
-Taze fesleğen yaprakları doğranmış

Yapılışı:
-Tencereye yemeklik yağ aur lehsan dal ker ache tarhan karışımı ker lein.
-Tamatar,pembe tuz,kurutulmuş İtalyan otu,kırmızı biber tozu aur kali mirch ezilmiş dal ker ache tarhan karışımı ker lein aur darmiyani ancch per 1-2 dakika kliya paka lein aur dhak ker halki ancch per 4-5 dakika kliya paka lein.
-Pani aur stok küpü dal ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka side per rakh dein.
-Karahi mein yemeklik yağ, lehsan aur pyaz dal ker yarı saydam ho janay tak sote ker lein.
-Sığır eti qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak agh tarhan mix ker lein.
-Paprika tozu,pembe tuz,kali mirch ezilmiş veya kurutulmuş İtalyan otları dal ker ache tarhan karışımı karein aur darmiyani ancch kliya paka lein başına 1-2 dakika.
-Pani dal ker ache tarhan karışımı karein aur dhak ker 8-10 dakika kliya paka lein.
-Domates salçası dal ker ache tarhan karışımı ker lein.
-Taze fesleğen yaprakları dal ker ache tarhan karışımı karein.
-Haşlanmış makarna,tayyar domates sosu,mozzarella peyniri veya kaşar peyniri dal ker ache tarhan ker lein karışımı.
-Mozzarella peyniri ve taze fesleğen yaprakları dal ker dhak dein aur halki ancch peynir başına eritilir ho Janay tak paka lein (4-5 dakika) ve karein olarak servis yapın!