Malzemeler:
3 kırmızı soğan, 5 adet sarımsak, 1 büyük tatlı patates, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı kimyon tohumu, 1 çay kaşığı toz biber, 1 cömert yemek kaşığı tatlı kırmızı biber, 1 yemek kaşığı tarçın, birkaç dal taze kekik , 2 kutu 400 ml nohut, 1 800 ml kutu San Marzano bütün domates, 1,6 L su, 3 çay kaşığı pembe tuz, 2 demet karalahana, 1/4 bardak tatlı kuru üzüm, birkaç dal taze maydanoz

Yapılışı: < br>1. Soğanları küp küp doğrayın, sarımsakları ince ince doğrayın ve tatlı patatesi soyup küp küp doğrayın
2. Bir stok tencereyi orta ateşte ısıtın. Zeytinyağını
3 ekleyin. Soğanları ve sarımsakları ekleyin. Daha sonra kimyon tohumlarını, toz biberi, kırmızı biberi ve tarçını ekleyin
4. Tencereyi iyice karıştırın ve kekiği
5 ekleyin. Tatlı patatesi ve nohutu ekleyin. İyice karıştırın
6. Domatesleri ekleyin ve suyunu salması için ezin
7.
8'e iki domates kutusu değerinde su dökün. Pembe tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Kaynamak için ısıyı artırın, ardından orta ateşte 15 dakika pişirin
9. Kara lahananın yapraklarını çıkarın ve kabaca doğrayın
10. Yeşilleri kuru üzümlerle birlikte güveç içerisine ekleyin
11. 3 bardak güveci bir karıştırıcıya aktarın ve orta yükseklikte
12'de karıştırın. Karışımı tekrar güvecin içine dökün ve iyice karıştırın
13. Tabaklayıp taze doğranmış maydanozla süsleyin