PİŞİRİLMİŞ TAVUK MALZEMELERİ: ►6 orta boy Yukon altın patatesi ►3 orta boy havuç, soyulmuş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş ►1 orta boy soğan, 1” parçaya doğranmış ►1 baş sarımsak, tabana paralel olarak ikiye bölünmüş ►4 dal biberiye, bölünmüş ►1 yemek kaşığı zeytinyağı ►1/2 çay kaşığı tuz ►1/4 çay kaşığı karabiber ►5 ila 6 lb bütün tavuk, sakatatları alınmış, kurulayın ►2 1/2 çay kaşığı tuz, bölünmüş (1/2 çay kaşığı içi, 2 çay kaşığı dışı) ►3/4 çay kaşığı biber, bölünmüş (1/4'ü içi, 1/2'si dışı için) ►2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ►1 küçük limon, ikiye bölünmüş